Oplysninger kontrolleret
Købmagergade 20, 4700 Næstved
Bygningen og ejerskabet
Hovedbygningen er opført i 1745 og har ifølge hotellets egen beskrivelse tidligere fungeret som både posthus og borgmesterbolig. Der har været hotel i bygningen siden 1909.
Navnet Hotel Kirstine kom til i 1988, da de daværende ejere Vagn Poulsen og Elisabeth Fløjstrup overtog driften. Henrik og Henriette Green stod for hotellet fra 2010, indtil hotelkæden Danske Hoteller A/S overtog med overtagelse 1. juni, ifølge en TV2 Øst-artikel fra 2020. Hotellet er i dag ét af 27 hoteller under Danske Hoteller A/S, i kædens kategori "Forkælelse".
Menuen i dag
Restauranten laver ifølge egen hjemmeside al maden fra bunden — saucer, dressinger og mere til — og skifter menuen sæsonalt. Der serveres à la carte til frokost mandag-lørdag 12-16 og til aften mandag-torsdag 17-21.30.
Fredag aften er der carverybuffet 18-20.30 med højreb, farseret kalkun og whiskyglaseret skinke samt salatbar for 315 kr. per person. Lørdag aften tilbydes en månedsmenu med mulighed for en 4. og 5. ret, mens søndag 11-14 kun byder på søndagsbrunch, fra 325 kr. per person.
Udmærkelser
Hotel Kirstine vandt i 2022 prisen som bedste hotel på Sjælland, Fyn og Øerne ved Danish Travel Awards, og hotellets egen hjemmeside henviser desuden til et TripAdvisor Travellers' Choice Award.