Få næstvedere spiser frugt og grønt nok hver dag

En ny undersøgelse viser, at langt de fleste danskere – også her i Næstved – ikke når de officielle kostanbefalinger for frugt og grønt. Ifølge TV 2 Øst vurderer blot 17 procent af befolkningen, at de spiser det anbefalede daglige indtag på 600 gram.

Det betyder, at fire ud af fem danskere erkender selv, at deres kostvanerne ikke lever op til fødevarestyrelsens retningslinjer. For Næstved-borgernes vedkommende kan det få betydning både for deres personlige sundhed og for presset på det lokale sundhedsvæsen.

Hvad betyder det for vores helbred?

Et utilstrækkeligt indtag af frugt og grønt kan påvirke både kropslig og mental sundhed. Kommunens forebyggende indsatser – fra skolemadsordninger til borgerens egen ansvarlighed – bliver mere vigtige, når så få nødvendigvis har sundere spisevaner.

Næstved Kommune har gennem årene arbejdet på at forbedre børnenes kost i skolerne og tilbudt rådgivning om ernæring. Men når næsten fem ud af fem voksne borgere selv vurderer, at de spiser for lidt grønt, signalerer det, at mange mennesker er klar over problemet – uden at det nødvendigvis ændrer deres daglige valg.

Lokalt handler det om tilgængelighed og vaner

Eksperter peger ofte på, at manglen på frugt og grønt ikke alene skyldes mangel på vilje. Økonomi, tid og lokale indkøbsmuligheder spiller en rolle. I mindre byer som Næstved kan det være sværere at finde stort udvalg af friske grøntsager året rundt – eller priserne kan være højere end i større byer.

Hvis Næstved skal forbedre borgernes kostvanere, kan det kræve både øget fokus på lokal producering, bedre faciliteter for at dyrke grønt selv, og måske informationskampagner om, hvordan man praktisk kan integrere mere frugt og grønt i dagligdagen.